Ингредиенты на рогалики:

- Воды или молока – 500 мл.
- Свежие дрожжи – 50 гр.
- Соль – 2 чай. Лож.
- Сахар – 1 ч. Лож.
- Картофельное пюре – 200 гр.
- Сливочное масло – 100 гр.
- Мука – 1 кг.
- Кунжут
- Яйцо

Для начинки:
Шпроты, тунец или ветчина, впринципе начинка может быть любой.

Рецепт приготовления рогаликов:

Дрожжи растворим в теплом молоке вместе с солью и сахаром. Добавим картофельное пюре, яйцо и перемешаем. Потом добавляя порциями муку и масло замесим тесто. Тесто накроем салфеткой и поставим подходить.

Когда тесто подойдет, разделим его на 4 части и раскатаем круги.

Каждый круг теста разрежем, как пиццу, на 8 частей (треугольников.)

На широкую часть треугольника выложим начинку и свернем рогалик.

Рогалики выложим на смазанный маслом противень, дадим немного подойти, смажем яйцом и посыпим зернышками кунжута.

Выпекаем в духовке до готовности.

Советы: